隨著科學發展和工業生產的提高，測定物質的粘度變得非常的重要，旋轉粘度計可以用來測定聚合物液體的粘性和流動行為。因為大部分聚合物都是在粘流條件下進行加工成型的，對于聚合物粘度的測定，掌握粘流態的性能規律在聚合物生產工藝中非常的重要。
粘度是表示流體在流動時，流體內部發生內摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力，是用來鑒定某些成品或半成品的一項重要指標。粘度隨流體不同而不同，隨溫度變化而變化。
布式旋轉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
布式旋轉粘度計的計算方法：
1.當布洛克菲爾德粘度計的顯示面板上具有直接顯示粘度，扭矩，剪切應力，剪變率，轉速和試驗溫度等項目的功能時，可直接根據需要記錄數據，并以3次讀數的平均值作為測定值。
2.當粘度計不能直接顯示讀數裝置，可按儀器廠家提供的儀器常數進行計算，計算瀝青在該測定溫度條件下的表觀粘度。
3.將在不同溫度條件下測定的粘度，繪于粘溫曲線中，確定瀝青混合料的施工溫度，當使用石油瀝青時，宜以粘度為（0.17±0.02）Pa·s時的溫度作為拌和溫度范圍；以（0.28±0.03）Pa·s時的溫度作為壓實成型溫度范圍。
布式旋轉粘度計使用的一些必要條件：
⑴保證環境溫度的均勻。
⑵地控制被測液體的溫度。
⑶保證被測液體的均勻性(無氣泡)。
⑷轉子浸于被測液體的時間要足夠長，使其能與被測液體的溫度一致。
⑸保證轉子的清潔，測量時盡可能將轉子置于容器正中央。
⑹轉子浸入被測液體時，不能有氣泡粘附在轉子下面。
⑺盡量在接近滿量程的情況下進行測量。
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